Recettes de fait maison de Une Petite Faim - Page 12

Coucou mes gourmands. Le cheesecake NYC. Une recette simple comme je les aime. Il faut beaucoup beaucoup de repos, mais maintenant je sais pourquoi. La garniture est tellement crémeuse. On dirait presque qu'on mange une mousse. Je l'ai servit avec un excellent coulis de fruits des bois. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Ça fait des années que je fais ce velouté. On la refait très souvent. Il est très bon et crémeux. Idéal pour les personnes qui ne sont pas très fan des soupes. Avec ce froid dehors, elle est plus que bienvenue. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Des raffaellos maison. Une recette hyper simple. Du lait concentré et de la noix de coco. Avec une petite noisette à l'intérieur, recouverte de noix de coco mélangées aux crêpes dentelles. Elles sont hyper fondantes, terriblement addictives. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Un tiramisu revisité au bailey's. Je vous propose un dessert tout en douceur et terriblement addictif. Avec une crème tiramisu totalement crémeuse, avec son biscuit à la cuillère hyper moelleux. Un insert, une ganache avec une pointe de bailey's, pour encore plus de gourmandise. On pose ce petit monde, sur une base de sablé au chocolat. Pour finir la décoration, saupoudrez l'entremets de cacao amer, avec de jolies rosaces de chantilly et quelques grains de café au chocolat. Imaginez à la dégustation, on a envie de savourer chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. L'automne s'installe tranquillement. C'est le moment des bons petits plats chauds et gourmands Tout comme ce gâteau de pommes de terre. Voilà un plat savoureux, avec des pommes de terre fondantes et le petit plus des saucisses fumées qui se marient à merveille à la crème. Dégustez le chaud, ou froid avec une salade, à vous de voir mes gourmands. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Un gâteau moelleux aux pommes et au raisins à l'ancienne. Ça fait longtemps que je n'ai pas fait de dessert aux pommes. Moi normande, honte sur moi. Il porte vraiment bien son nom, une texture hyper moelleuse, grâce au fromage blanc. Le mélange pomme, sucre, cannelle posé sur la pâte, avec les raisins secs imbibés de rhum, j'ai trouvé cette idée tellement appétissante. Ce fut le cas, un vrai régal. Vous pouvez le servir d'un voile de sucre glace, ou pour les plus gourmands, un filet de crème caramel à la fleur de sel. Bonne journée à tous...

Le fluff, pâte de marshmallow. Je ne connaissais pas du tout ce produit. C'est une très belle surprise. Je ne vous parle pas du goût, c'est divinement bon. J'avais l'impression de déguster une guimauve fondu. C'est un régal, je me suis fait violence pour ne pas trop y goûter. Une préparation hyper simple et terriblement addictive. Vous pouvez le déguster sur des tranches de brioches, crêpes, gaufres, vous pouvez napper vos muffins, garnir vos gâteaux, dans des cookies etc... Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands Voilà une excellent pâte de pistache maison Elle a toutes les saveurs du fruit Je vous promets que grâce à elle, vous allez vous faire d'excellentes recettes En plus, elle est assez simple à réaliser Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. Avec cette recette, je participe à la campagne d'Octobre rose de Compile moi un menu. Des tartelettes aux pralines roses. J'ai craqué sur la couleur de ces tartelettes très girly. Avec des Pralines Roses, que j'adore. Le petit bonus, elles sont faîtes maison. Bah oui, je suis assez courageuse . Celles du commerce, sont aussi excellentes. J'ai juste voulu la faire du point A au point B. La pâte est tellement bonne. Le côté crémeux de la garniture, c'est gourmandissime. Bonne journée à tous...

Coucou mes gourmands. Des pralines roses, sont un mélange d'amandes et de noisettes enrobées de sucre coloré. Un peu comme les chouchous, mise à part quelques petites différences pour l'enrobage. Une pure gourmandise, c'est simple une fois qu'on mets le nez dedans, c'est très dur de s'arrêter. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands. Il y a de très belles figues en ce moment dans mon supermarché. Alors j'ai voulu une recette qui mette ces fruits en valeurs. Des tartelettes aux figues, une pâte sablée à l'anis, avec une compotée de figues au miel et porto, une demi sphère de crème brûlée vanillée et pour finir des tranches fines de figues. Là, je ne pouvais pas faire mieux. On déguste ce fruit à chaque bouchées. Bonne journée à tous...

Je teste enfin le café Dalgona. Il donne au café un coup de jeune et esthétiquement, on a qu'une envie c'est de goûter cette mousse aussi tentante que possible. Fort en goût et terriblement gourmand, testez le si vous êtes comme moi un peu longue à la détente. A servir avec des petits biscuits coréens dalgona, cela va de soit !

Coucou mes gourmands. Ce cake ultra moelleux, porte vraiment bien son nom. Il fond en bouche avec le petit goût de ce fromage frais. Je vous donne la base. Vous pouvez le faire chocolaté, avec des fruits secs, bref, laissez parler votre imagination. Il est hyper rapide à faire et surtout hyper bon. Il est aussi très bon, fondant, moelleux, même naturel avec une petite confiture, on se régale à chaque bouchées. Bonne journée à tous.

Je vous propose une idée pour l'apéritif. Sur des toasts grillé, ces rillettes de poulet, vont en séduire plus d'un. Le curcuma a en plus des vertus thérapeutique. Donc, on fait du bien à notre corps. Bonne journée à tous

Depuis mes Chocolats Liégeois j'ai une envie folle de dessert crémeux. Il me restait ma préparation de Cappuccino mMaison, alors ni une, ni deux, j'ai surfer sur la toile, pour trouver mon bonheur. Je tombe sur ces panna cotta façon cappuccino. J'aime tellement le cappuccino, alors le retrouver dans cette crème, c'est un pur moment de gourmandise. Recouverte d'une chantilly mascarpone, j'ai savouré chaque bouchées. Une recette très simple à réaliser, le plus long c'est d'attendre qu'elles prennent au réfrigérateur. Ces panna cotta feront le bonheur des plus gourmands d'entre vous.